Espresso
Hausmischung „Pablo Nero“ – dunkle Schokolade, Haselnuss, langer Abgang.
Kaffeebar · Rösterei · Cornetti
Bei Pablo dreht sich alles um den perfekten Moment: der erste Schluck am Morgen, das Klirren der Tassen, der Duft frisch gemahlener Bohnen. Wir rösten selbst, backen jeden Tag und nehmen uns Zeit – für den Kaffee und für dich.
— Pablo, Gründer & Barista
Guter Kaffee ist kein Zufall. Jeder Schritt passiert bei uns mit Sorgfalt – und meistens mit Musik im Hintergrund.
Wir kaufen direkt bei kleinen Farmen in Kolumbien, Äthiopien und Brasilien – fair bezahlt und transparent.
In kleinen Chargen, schonend und mit Geduld. So entfalten sich Schokolade, Frucht und Süße statt Bitterkeit.
Für jede einzelne Tasse – Sekunden vor dem Brühen. Kein Vorrat, keine Kompromisse.
Perfekt extrahiert, mit Latte Art gekrönt und mit einem Lächeln über den Tresen gereicht.
Warmes Licht, gemütliche Ecken, schnelles WLAN und der beste Fensterplatz der Straße. Lass dich treiben.
Reservierung für eine Gruppe, Catering oder einfach Hallo sagen – wir melden uns schnell.